4В комбайне ( лучше не использовать блендер чтобы остались кусочки текстуры, а не получилась однородная масса) смешиваем на медленной скорости с апельсиновым соком, льняную кашу, половину сушеных ягод, кокосовую стружку и фисташки, добавив для сладости сироп агавы (легко заменяется на ваш любимый мед).
5На это же этапе можно добавить любые экзотические порошкообразные добавки, например молотое семя чиа, лукуму, маку, хлопья киноа. В общем все, что насытит кашу полезными аминокислотами и не сильно изменит вкус.
6Посыпаем сверху оставшимися шелковицей и брусникой и молотыми фисташками.
7Подаем с кленовым сиропом или жидким медом.
Совет к рецепту
Сушенную шелковицу (тутовник) можно купить в Москве на любом рынке у людей торгующих специями. Я беру на Даниловском. Она имеет такой же вид как белая сушенная ежевика
