Мятный омлет с зеленым горошком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
459
ккал
-
Белки
27,7
грамм
-
Жиры
34,8
грамм
-
Углеводы
8,4
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 5 штук
Свежая мята 1 столовая ложка
Замороженный зеленый горошек 85 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сыр чеддер 50 г
Сливочное масло 25 г
Инструкция приготовления
-
1. Пока разогревается гриль, взбить в миске яйца до пены, добавить порезанную мяту и замороженный горошек, посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. В сковороде нагреть сливочное масло до образования пены. Влить яйца, равномерно распределить смесь по сковороде.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
3. Готовить омлет на сковороде три минуты, посыпать тертым сыром и запекать на гриле, пока не расплавится сыр.
-
4. Наклонить сковороду, сложить омлет пополам, выложить на блюдо, разрезать пополам и разложить по порционным тарелкам.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
Совет к рецепту
Подавать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.