Нежный омлет с грибами, специями и сыром
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
22621
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
386
24
30
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
4 штукиСвежие шампиньоны
4 штукиТвердый сыр
50 гСливки 25%-ные
3 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПрованские травы
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1На сковороду выложить сливки и оставить выпариваться.
2Нарезать тонко шампиньоны, добавить в сливки. Готовить на сильном огне.
3В миске вбить яйца, натереть сыр, посолить, поперчить, добавить специи и снова хорошенько взбить.
4Добавить в грибы яичную смесь, слегка перемешать, убавить огонь ( но не очень сильно) и накрыть крышкой.
5Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (11):
0
волшебный омлет....нежный, сливочный вкус.. лучшее. что может быть на завтрак. Готовила в Редмонд-мультиварке, вышло на удивление очень быстро, благодаря трехмерному нагреву. Сверху пармезаном посыпала - вкуснотища!
Похожие рецепты
