3Яблоки (1 большое или 3 маленьких) очистить от кожуры и семечек. Натереть на крупную терку и добавить к тесту. Консистенция теста должна быть гуще, чем сметана.
а еще вместо разрыхлителя можно использовать обычную соду, добавлять орешки и специи(корица, ваниль, кардамон), и яйца я не добавляю, хуже от этого они не становятся. особенно хороши с медом))
