Омлет с брокколи и грибами

Автор: Любов Макаренко
порции: 4 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 60 мл

Капуста брокколи 1 головка

Шампиньоны 6 штук

Сыр 50 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сливочное масло по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Брокколи отварите в подсоленной воде или приготовьте на пару до мягкости.
  • 2. Растопите в сковороде примерно 1 ст. л. масла, добавьте нарезанные грибы.
  • 3. Тушите, пока грибы не подрумянятся. Переложите на тарелку.
  • 4. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
  • 5. Влейте смесь на разогретую сковороду. Готовьте, пока яйца полностью не схватятся.
  • 6. Посыпьте тертым сыром, выложите сверху грибы и брокколи.
  • 7. Сверните омлет и готовьте еще пару минут, пока сыр полностью не расплавится. Подавайте сразу.

Похожие рецепты

9 ингредиентов
2 порции 6 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Шампиньоны 100 г

Лук репчатый 1 штука

Молоко 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сыр 60 г

Петрушка 40 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1477

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр 50 г

Белый хлеб 50 г

Молоко 3 столовые ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1574

5 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Яйцо куриное 12 штук

Молоко 5 столовых ложек

Сливочное масло 40 г

Сыр 100 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
195

9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Шампиньоны 400 г

Слоеное тесто 1 кусок

Лук репчатый 1 штука

Сыр 150 г

Молоко 250 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Зелень 1 пучок

Специи по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
683

5 ингредиентов
3 порции 10 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 3 столовые ложки

Сыр 50 г

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
504

5 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Макароны по вкусу

Сосиски 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 50 г

Молоко 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
291