Омлет с копченой форелью и зеленым луком

Инструкция приготовления

• 1. Взбить яйца в большое миске. Нарезать форель ломтиками толщиной 1 см и добавить к яйцам вместе с рублеными зеленым луком и укропом. Посыпать солью и перцем, хорошо перемешать. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 2. Поставить сковороду на средний огонь и растопить в ней масло.
• 3. Влить в сковороду яичную смесь и готовить в течение 4 минут, медленно помешивая.
• 4. Разделить омлет на 4 порции, разложить на тарелки и при желании украсить веточками укропа. Шпаргалка Как приготовить классический омлет