Омлет с сыром и мятой

Инструкция приготовления

• 1. Срезать с хлеба корки и разрезать наискосок, - так, чтобы получились треугольники.
• 2. Обжарить в сливочном масле на медленном огне с обеих сторон.
• 3. Сыр натереть на терке.
• 4. Яйца слегка взбить, добавить сыр, сливки, соль, перец, вылить в сковородку и готовить несколько минут, помешивая на медленном огне. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 5. Омлет снять с огня и добавить мелко нарубленную мяту. Перемешать.
• 6. На тарелку выложить тосты, сверху распределить омлет и положить листик мяты.