Пряная каша с карамелизованным яблоком и грецким орехом

АВТОР: Наталья Белоскурская

порции: 2ГОТОВИТЬ: 25 минут

Автор рецепта

Автор: Наталья Белоскурская10 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

809

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Овсяные хлопья

80 г

Кокосовое молоко

300 мл

Тыквенное пюре

5 столовых ложек

Кокосовый сахар

2 чайные ложки

Молотая корица

1¹/₂чайной ложки

Молотый имбирь

¹/₂чайной ложки

Мускатный орех

щепотка

Яблоко

1 штука

Кокосовое масло

1 столовая ложка

Тростниковый сахар

2 столовые ложки

Лимонный сок

1 столовая ложка

Молотый кардамон

¹/₂чайной ложки

Грецкие орехи

40 г

Инструкция приготовления25 минут

Распечатать

1.Начать с топпинга. Яблоко нарезать дольками, вырезав сердцевину. Тростниковый сахар перемолоть в пудру с помощью кофемолки. Растопить масло на сковороде, добавить лимонный сок, сахарную пудру, 0,5 чайной ложки корицы и кардамон. Тщательно размешав, добавить нарезанные яблоки с грецкими орехами и готовить в течение 10 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими, но при этом будут сохранять форму.

ИнструментНож шефский

2.Пока карамелизуются яблоки, приготовить кашу. Поместить овсянку в кастрюлю с молоком и варить 4–5 минут, постоянно помешивая. Добавить чайную ложку корицы, кардамон, мускатный орех, тыквенное пюре и сахар, перемешать и варить еще минуту-другую.

3.Когда каша сварится, переложить ее в миску, украсив сверху ароматными яблоками и грецкими орехами.