Сезонная гречневая каша для середины лета

АВТОР: v f

порции: 2ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

458

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Гречневая крупа

½ стакана

Вода

1,5 стаканов

Морская соль

щепотка

Сливки 48%-ные

3 столовые ложки

Черная смородина

70 г

Красная смородина

50 г

Белая смородина

25 г

Земляника

50 г

Малина

40 г

Оливковое масло

1 столовая ложка

Молотый имбирь

щепотка

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1В обычную, только что отваренную, гречневую крупу, добавляем последовательно: 1 — несколько столовых ложек замороженных сливок или сливочного масла, перемешиваем.

Инструмент

Кастрюля для пасты

22 — добавляем смесь ягод и снова перемешиваем — мягкая ягода малина должна совсем слиться с структурой отваренной крупы, а с жесткой оболочкой смородина должна сохраниться целой.

33 — добавляем молотый имбирь и оливковое масло, еще раз перемешиваем.