Скрэмбл с сыром тет-де-муан
порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
30
Автор рецепта
Простейший скрэмбл, характер которого зависит от вкуса сыра тет-де-муан. Найти этот сыр несложно, он продается в крупных сетях супермаркетов. Рецепт из меню Eno Bistro бренд-шефа Евгения Цыганова.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
326
19
26
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
8 штукСоль
по вкусуОливковое масло
20 млМолотый черный перец
по вкусуСливочное масло
15 гСыр тет-де-муан
60 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Разогреть сковороду на сильном огне.
2Отправить на сковороду сливочное масло.
3Следом разбить яйца.
4Посолить.
5Интенсивно мешать яйца в течение 1 минуты.
6Добавить на сковороду тет-де-муан.
7Разложить готовый скрэмбл по тарелкам.
8Сбрызнуть оливковым маслом.
9Поперчить по вкусу.
10Подавать.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
