Для сырников нужно брать сухой творог — в нем должно быть как можно меньше влаги. Если такой найти не удалось, то любой творог можно избавить от лишней воды, оставив его на сите в холодильнике на ночь. Чтобы как-то разнообразить классический рецепт, можно добавить в творожную массу цедру лимона или апельсина, изюм, курагу и что душе угодно. Сгущенка в этом рецепте — отличное решение для тех, кто любит насыщенные и сладкие топинги.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
258
20
11
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Творог
500 г
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
2 столовые ложки
Манная крупа
2 столовые ложки
Соль
щепотка
Ванилин
1 г
Растительное масло
по вкусу
Пшеничная мука
30 г
Сливочное масло
30 г
Сгущенное молоко
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Творог отжать от жидкости через марлю, если он недостаточно сухой. Затем пробить его в блендере для более однородной текстуры сырников.
