Вкусный омлет с сыром

АВТОР: Алексей Дюба

порции: 2ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Алексей ДюбаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

525

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

4 штуки

Молоко

120 мл

Сливочное масло

30 г

Растительное масло

1 столовая ложка

Твердый сыр

60 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1В сковородке разогрейте растительное масло, а затем в нем растопите сливочное. Пока масло растапливается, смешайте яйца с молоком и солью.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

2Полученную смесь вылейте на сковородку, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Подождите 20-30 секунд, затем убавьте огонь до минимума.

3Когда схватится поверхность омлета, крышку можно снять. Лопаткой поверните омлет целым пластом, посыпьте сыром, тертом на крупной терке. Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и дождитесь когда сыр расплавится. Можно подавать!