Зеленая фриттата
порции: 2
готовить: 20 минут
2 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
225
8
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
218
ккал
-
Белки
18,7
грамм
-
Жиры
13,5
грамм
-
Углеводы
4,2
грамм
Ингредиенты
порции
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Кресс-салат 1 пучок
Руккола 1 пучок
Шпинат 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Яйцо куриное 4 штуки
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
-
1. Положить порезанный крупно зеленый лук в сковороду и обжаривать до мягкости. Добавить порезанную зелень и готовить, пока она слегка не завянет.
Инструмент
Сковорода для фриттаты
Идеальный вариант для приготовления фриттаты — сковорода с двумя ручками, придуманная специально для этого блюда. Собственно, это даже две сковороды, соединенные между собой: когда фриттата обжарится с одной стороны, нужно приспособление перевернуть и готовить дальше.
-
2. Взбить яйца с солью, перцем и тертым на крупной терке пармезаном. Влить в сковороду. Готовить на среднем огне, пока снизу не запечется.
-
3. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, пока не поднимется. Сразу подавать.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.