Яйца

Сырые яйца: можно ли их есть?

Отвечает Дамир Удавлиев, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности МГУПП

Как красить яйца

Куркумой, шпинатом, брусникой и каркаде

Coddled eggs, или печеные яйца

как их приготовить на водяной бане

10 завтраков из яиц

Традиционные рецепты народов мира из «Золотой тысячи».

Чем диетические яйца отличаются от столовых

Рассказывают ветеринар и диетолог

Как приготовить флан

Рассказывает и показывает Катя Трофимова, кондитер и тьютор школы «Еды»

Как засолить куриный желток в четверговой соли

Показывает Владимир Мухин, бренд-шеф White Rabbit

Шесть вопросов про яйца

Что это такое, какие они бывают и как их хранить