Как сделать ресторан по своему собственному желанию
Суздальский шеф — о русской народной кухне и сушеных муравьях
Один из лучших шефов страны — о том, как работать без устали
Как перестать работать на ресторанный холдинг — и стать хозяином собственного
Шеф Beer Happens — о том, как совместить творческие амбиции и бизнес
Шеф ресторана Selfie — о поварском тщеславии и элегантности опрощения
Как открыть ресторан мечты с собственной фермой
Бренд-шеф Delicatessen — о том, что новой русской кухни не существует