Мороженое

«Мороженое» Ирины Чадеевой

Три рецепта из книги: эскимо, крем-брюле и томатное

Как делают промышленное мороженое

Репортаж с фабрики Froneri в Жуковском

Мороженое из воблы

Игорь Гришечкин, шеф «Кококо», об усиленной дозе умами в мороженом

Молочные рецепты

12 проверенных «Едой» рецептов, которые не случились бы, не будь на свете молока

Как сделать мороженое в мяче

И совместить полезное с приятным

Домашнее мороженое Сальваторе Каппеллано

5 идеальных холодных десертов в итальянском стиле

Мороженое с необычными вкусами

5 вариантов: из базилика, лаванды, бекона, тульского пряника и свеклы

Петтер Нильссон

Шеф стокгольмского Spritmuseum Restaurant — о ярлыках, соленых помидорах и любви