
Ароматный рис с овощами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
347
11
6
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Коричневый рис басмати
1 стаканМорковь
1 штукаСладкий перец
1 штукаСвежие грибы
50 гРепчатый лук
2 головкиКунжутные семечки
по вкусуОчищенные семена тыквы
по вкусуЧеснок
1 зубчикОливковое масло
1 столовая ложкаСвежий имбирь
1 кусокСоевый соус
по вкусуПерец чили
по вкусуБелокочанная капуста
1 штукаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Приготовить рис: 1,5 чашки воды на 0,5 чашки риса. Варить, пока вода полностью не впитается, затем снять с огня и отложить на время в сторону.
2Очистить морковь и нарезать на маленькие кубики, нарезать так же и перец. Разогреть 0,5 ст.л. оливкового масла на сковороде и добавить туда морковь, перец, немного чили, полить соевым соусом и готовить несколько минут.
3Подавить чеснок, нарезать имбирь. Добавить все в сковороду и слегка поджарить несколько минут.
4Нарезать листья капусты, добавить в сковороду и слегка сбрызнуть маслом. Перемешать и готовить где-то 10 минут.
5Нарезать грибы и добавить в сковороду. Готовить пару минут.
6Нарезать лук и добавить в сковороду вместе с тыквенными и кунжутными семенами. Готовить еще пару минут и добавить рис, затем немного соевого соуса. Тушить пока рис не впитает все соки, добавить зелень по вкусу.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты