
Большие овощные оладьи
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
265
15
6
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Капуста брокколи
300 гЦветная капуста
300 гПекинская капуста
300 гСладкий перец
1 штукаКуриное яйцо
4 штукиЗерновая мука
300 гСоль
по вкусуСода
1 чайная ложкаРепчатый лук
1 головкаИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать

1Подготовить продукты.

2Капусту сложить в миску.

3Разморозить, если требуется.

4Слить лишнюю воду.

5Положить капусту в чашу комбайна.

6Перемолоть.

7Пекинскую капусту нарезать.

8Лук нарезать.

9Положить в чашу комбайна.

10Перемолоть

11Сладкий перец очистить от семян и плодоножки.

12Измельчить в комбайне.

13Все перемолотые овощи сложить в миску.

14Добавить соду.

15Посолить.

16Разбить яйца.

17Положить муку.

18Все тщательно перемешать.

19На сковороду добавить растительное масло.

20Ложкой выложить оладьи.

21Жарить с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

22Приготовленные оладьи немного остудить.

23Подать со сметаной.
Совет к рецепту
В данном рецепте использовалась замороженная капуста брокколи и цветная капуста, но свежая будет даже лучше. От пекинской капусты лучше использовать толстые части листьев, а перец брать любого цвета. Я использую овощи разных цветов, так веселее. Если не использовать яйца, то вполне себе постные оладьи. Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты