Чечевица с тушеным мясом и луковыми кольцами

Мясо можно потушить и без мультиварки в любой посуде с толстым дном и крышкой. Но тушение таким способом может занять больше времени. Важно только потушить мясо до такой степени, чтобы оно слезало с костей и разваливалось на волокна (можно в мультиварке, в духовке или в тяжелой чугунной кастрюле). Можно вдобавок использовать бекон или, например, отварную курицу. А бекон, чтобы придать привкус копчености, лучше обжарить и мелко нарезать. Тогда мясная составляющая смешается с чечевицей в одно основательное рагу, которое даже лучше есть не вилкой, а ложкой. А наверх в каждую тарелку можно выложить для текстурного контраста обжаренные в кляре луковые кольца, чтобы было чем похрустеть.