Фаршированные кабачки под сыром

АВТОР: Миша Зайцев

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

162

Автор рецепта

Автор: Миша ЗайцевПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

630

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Сыр

150 г

Рис

½ стакана

Майонез

по вкусу

Кабачки

1 штука

Мясной фарш

500 г

Подсолнечное масло

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кольцами, убираем сердцевину с семечками.

Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.

Инструмент

Нож картофельный

2Отвариваем рис. Обжариваем мясной фарш. Рис соединяем с фаршем, добавляем соль, перец, специи по вкусу.

Шпаргалка

Как сварить рис

3Кабачки начиняем фаршем, выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Сверху кабачки смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Запекаем до образования корочки.

Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.

Инструмент

Терка ручная

Совет к рецепту

В фарш можно также добавлять грибы, помидоры, морковь.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (2):

Анна Кондратьева23 August 2012

Только что доели. Кабачок нарезали и кольцами, как указано в рецепте, и лодочкой, как сделано на фото. Оба варианта получились очень вкусными, но на мой взгляд, в версии с кольцами кабачок сильнее пропитал собою начинку. Ура, наконец-то будем знать, куда их девать, кабачки эти:)