![Лодочки из кабачков с чили кон карне](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/32/e329afc4437b420eb9964655b336a6ba.jpg)
Лодочки из кабачков с чили кон карне
порций: 5ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
362
18
22
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Молодые кабачки
5 штукГовяжий фарш
200 гРепчатый лук
½ головкиЧеснок
1 зубчикМорковь
½ штукиСтебель сельдерея
1 штукаКрасный сладкий перец
1 штукаКонсервированные помидоры кусочками
400 гКонсервированная фасоль
100 гМолотый перец чили
½ чайные ложкиМолотый тмин
½ чайные ложкиМолотая корица
½ чайные ложкиКинза
10 гСыр моцарелла
150 гОливковое масло
30 млИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_2.jpg)
2Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей, красный перец и чеснок.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_3.jpg)
3Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить нарезанные овощи.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_4.jpg)
4Следом добавить специи, жарить на сильном огне около 7 минут.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_5.jpg)
5Добавить фасоль и помидоры, залить 300 мл воды. Довести до кипения.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_6.jpg)
6Добавить говяжий фарш, еще раз довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить около 40 минут с приоткрытой крышкой. Посолить, поперчить.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_7.jpg)
7Разрезать кабачки пополам, очистить от семян.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_8.jpg)
8Выложить чили кон карне в получившиеся лодочки и присыпать тертым сыром.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_9.jpg)
9Отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
![Фото шага рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне 186966 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/lodochki-iz-kabachkov-s-chili-kon-karne_186966_step_10.jpg)
10Подавать готовые лодочки с чили кон карне, полив йогуртом и шрирачей и украсив кинзой.
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты