Про кабачки давно известно, что если сделать из них лодочки, то начинять их можно чем угодно. Чили кон карне, будучи яркой и бодрой закуской, здорово ладит с кабачком, только кабачки должны быть небольшими, все же ключевое слово — «лодочка», а не «лодка».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
362
18
22
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Репчатый лук
½ головки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Морковь
½ штуки
Оливковое масло
30 мл
Сыр моцарелла
150 г
Йогурт
по вкусу
Кинза
10 г
Стебель сельдерея
1 штука
Говяжий фарш
200 г
Консервированная фасоль
100 г
Молотый тмин
½ чайные ложки
Молотый перец чили
½ чайные ложки
Красный сладкий перец
1 штука
Молотая корица
½ чайные ложки
Молодые кабачки
5 штук
Консервированные помидоры кусочками
400 г
Шрирача
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей, красный перец и чеснок.
