Фаршированный перец с каперсами, изюмом и кедровыми орешками

Инструкция приготовления

• 1. Размочить хлеб в молоке.
• 2. Перемешать размоченный хлеб со всеми остальными ингредиентами. Поперчить. По желанию, посолить.
• 3. Разрезать перец вдоль пополам, удалить семена и сердцевину. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 4. Наполнить половинки перца приготовленной начинкой, полить оливковым маслом, закрыть крышкой и запекать в нежаркой духовке 1 час. Шпаргалка Таймеры духового шкафа
• 5. Время от времени поливать оливковым маслом.
• 6. Подавать к столу в горячем или холодном виде.