Фаршированные перцы с мясом и сыром

Инструкция приготовления

• 1. Разрежьте перцы пополам и очистите от семечек. Проварите около 8 минут в кипящей воде. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 2. Обсушите и выложите внутренней стороной вверх на подушку из мелко нарезанных помидоров и лука.
• 3. Наполните перцы мясным фаршем, хорошо сдобренным специями.
• 4. Сверху накройте промасляной бумагой и пеките при 180 градусах 1 час.
• 5. Снимите бумагу и посыпьте Пармезаном.