Фасоль в остром томатном соусе

АВТОР: Darina Kuznetsova

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Darina KuznetsovaПерейдите в профиль

Заказывайте ингредиенты к этому рецепту в Яндекс Еде

ЕРИД: 2Ranyo7aYSt

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

481

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белая фасоль

400 г

Копченая грудинка

200 г

Перец чили

1 штука

Чеснок

1 штука

Красный лук

½ штуки

Тростниковый сахар

1 столовая ложка

Яблочный уксус

2 столовые ложки

Сливовидные томаты в собственном соку

400 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Грудинку нарезаем брусочками и обжариваем на разогретой сковородке, приправив черным перцем крупного помола.

Инструмент

Нож шефский

2К грудинке добавляем мелко нарезанный чили и выдавленный чеснок. Жарим пока грудинка не станет хрустящей и румяной.

3Затем добавляем мелко нарезанный красный лук, когда он слегка обмякнет добавляем коричневый сахар. Сахар должен карамелизироваться и связать все ингредиенты.

4В последнюю очередь добавляем уксус и томаты. После чего еще немного выпариваем соус на медленном огне.

5Затем добавляем консервированную фасоль. И оставляем томиться на слабом огне 5-6 минут.

Совет к рецепту

Вместо грудинки можно использовать бекон