ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гювеч с бараниной в горшочке
Гювеч с бараниной в горшочке
АВТОР: Филипп
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
778
35
50
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
3 штуки
Баранина
500 г
Репчатый лук
3 штуки
Помидоры
4 штуки
Баклажаны
1 штука
Кабачки
1 штука
Сладкий перец
3 штуки
Зеленая стручковая фасоль
100 г
Красный стручковый перец
1 штука
Морковь
1 штука
Растительное масло
5 столовых ложек
Куриное яйцо
4 штуки
Кислое молоко
по вкусу
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Мясо нарезать на куски, посолить, поперчить, добавить растительное масло, разложить по горшочкам и запечь в духовке.
2Овощи припустить в смеси воды и растительного масла.
3Овощи добавить к мясу.
4Порезать картофель. Добавить к мясу с овощами. Посолить и полить маслом. Запекать в духовке 20 минут.
5Приготовить соус: взбить муку, яйцо, соль и красный перец с кислым молоком.
6Влить соус в каждый горшочек и запечь до готовности
Совет к рецептуВместо заправки в горшочки можно добавить по 1 яйцу и выдержать в духовке до того, как белок станет матовым и завуалирует желток.
Комментарии (1):
0
кислое молоко чем можно заменить? кумыс пойдет?
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический стейк из красной рыбы со свежими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
1
0
Бастардо из курицы
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
31
2
0
Лосось, зажаренный с морскими водорослями, цукини и пшеничными зернами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Маринованная свиная корейка с конфи из томатов и жемчужного лука
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
2
1
0
Стейк по-деревенски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
1
0
Баранина под грибным соусом с картофельным пюре и чичарронес
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
3
1
0
Глазированная свинина с жареными яблоками, картофелем и красным луком
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
2
1
0
Ахиако: тушеная говядина с кориандром
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
40 минут
3
1
0
Баранья лопатка с сезонными овощами
Автор: Еда
4 порции
10 часов
4
1
0
Стейк из судака с цветной капустой и соусом карри
Автор: Еда
4 порции
45 минут
5
1
0
Трофи с рагу из кролика и копченым сыром
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0