Голливудский бифштекс
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
625
45
40
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Котлета для бургера
360 гКуриное яйцо
3 штукиЛистья базилика
6 штукСыр моцарелла
80 гМолотый черный перец
по вкусуСмесь перцев
по вкусуСмесь пряных трав
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Лук очистить.
2Мелко нарезать лук.
3Сделать углубления в фарше мадлером или ложкой.
4Выложить лук в углубление.
5Нарезать базилик.
6Выложить сверху базилик.
7Добавить нарезанную моцареллу.
8Приправить сыр специями.
9Вбить одно яйцо в начинку и распределить желток.
10Накрыть сверху второй котлетой.
11Сделать углубление в верхней котлете.
12Добавить яйца в углубление и присыпать черным перцем.
13Отправить емкость с бифштексом в разогретую до 180 градусов духовку.
14Через 10–15 минут достать готовое блюдо.
Совет к рецепту
В магазинах продается фарш из розовой телятины в форме котлет — это очень удобный и качественный вариант для приготовления данного блюда.
спецпроекты
Похожие рецепты
