ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Бифштекс «Робеспьер»

Бифштекс «Робеспьер»

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
460
38
33
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Говяжья вырезка
150 г
Сыр пармезан
30 г
Розмарин
1 веточка
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Рукола
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Изображение материала
1Мясо очистить от сгустков крови и пленок.
Изображение материала
2Нарезать поперек волокон тонкими кусочками.
Изображение материала
3Выложить мясо между двумя слоями пленки и очень тонко отбить.
Изображение материала
4Выложить мясо в один слой на тарелку, стараясь, чтобы между кусками не было прогалин.
Изображение материала
5С розмарина оборвать листочки и мелко их нарезать.
Изображение материала
6Смешать блендером оливковое масло, бальзамик, розмарин, чеснок, соль и перец.
Изображение материала
7Вылить заправку на мясо и распределить, чтобы она покрыла все кусочки. Подставить тарелку с мясом под гриль на 2–3 минуты.
Изображение материала
8Поверх мяса выложить руколу, посыпать тертым пармезаном, свежемолотым перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Комментарии (2):
0
ошибка на первом фото (фасоль)
0
Спасибо! Исправили.
Читайте также:
Похожие рецепты
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Кето-кекс с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
1
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
2
0
Аквачили с тунцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
2
1
0
Кукуруза с чеддером
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Тако с креветкой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Рулетики из кабачка с нежной чесночно-сырной начинкой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
3
2
0
Паштет из печени трески и утиного яйца с зеленым луком
Автор: Ресторан LESNOY
2 порции
25 минут
2
1
0
Вяленые в духовке помидоры черри с травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
2 часа 40 минут
5
1
0
Жареный сыр халуми из козьего молока с карри
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Жареные палочки в кляре из кабачков с чесночным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
35 минут
2
1
0
Жареные патиссоны в кляре со сметанным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0