Гречка с лесными грибами и соевым мясом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
408
23
10
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
300 гЗамороженные белые грибы
150 гГрибной бульон
600 млРастительное масло
30 млСоевое мясо
100 гРепчатый лук
1 головкаЧеснок
2 зубчикаУкроп
15 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Соевое мясо замочить в горячей воде на 15 минут.
2Мелко нарезать лук и чеснок.
3Грибы нарезать небольшими кусочками.
4В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук до прозрачности.
5Добавить чеснок и жарить еще около 30 секунд.
6Всыпать гречку, перемешать и обжаривать в течение 2 минут.
7Добавить грибы и соевое мясо, перемешать.
8Влить бульон, немного посолить, накрыть крышкой и тушить 15–20 минут, до готовности гречки.
9Готовую гречку попробовать, при необходимости посолить и поперчить по вкусу.
10Подавать гречку, украсив укропом.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
