![Гречка с лесными грибами и соевым мясом](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/1/48/148cf8ff5904431e95eab23a3e38b551.jpg)
Гречка с лесными грибами и соевым мясом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
408
23
10
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
300 гЗамороженные белые грибы
150 гГрибной бульон
600 млРастительное масло
30 млСоевое мясо
100 гРепчатый лук
1 головкаЧеснок
2 зубчикаУкроп
15 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты. Соевое мясо замочить в горячей воде на 15 минут.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_2.jpg)
2Мелко нарезать лук и чеснок.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_3.jpg)
3Грибы нарезать небольшими кусочками.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_4.jpg)
4В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук до прозрачности.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_5.jpg)
5Добавить чеснок и жарить еще около 30 секунд.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_6.jpg)
6Всыпать гречку, перемешать и обжаривать в течение 2 минут.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_7.jpg)
7Добавить грибы и соевое мясо, перемешать.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_8.jpg)
8Влить бульон, немного посолить, накрыть крышкой и тушить 15–20 минут, до готовности гречки.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_9.jpg)
9Готовую гречку попробовать, при необходимости посолить и поперчить по вкусу.
![Фото шага рецепта Гречка с лесными грибами и соевым мясом 176032 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/grechka-s-lesnymi-gribami-i-soevym-myasom_176032_step_10.jpg)
10Подавать гречку, украсив укропом.
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты