Гречка с мясом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
311
ккал
-
Белки
13,3
грамм
-
Жиры
15,4
грамм
-
Углеводы
31,4
грамм
Ингредиенты
Гречневая крупа 150 г
Мясной фарш 200 г
Лук репчатый 1 головка
Сушеный розмарин по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Морковь 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Лук и морковь нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. В сковороде разогреваем масло и выкладываем морковь и лук. Обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем фарш. Можно немного воды добавить. Тушим до тех пор, пока мясо не потемнеет.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
-
3. К фаршу с овощами высыпаем крупу и добавляем необходимое количество воды и специи.
-
4. Тушим на медленном огне под крышкой примерно 20 минут.
-
5. В готовое блюдо можно добавить дольки чеснока для придания аромата.
Похожие рецепты
Гречневая каша с грибами
Ингредиенты
Свежие грибы 300 г
Гречневая крупа 1 стакан
Лук репчатый 150 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Вода 2 стакана
Плов с помидорами черри
Ингредиенты
Длиннозерный рис 800 г
Мясные продукты 600 г
Лук репчатый 400 г
Чеснок 1 головка
Морковь 300 г
Растительное масло 200 мл
Помидоры черри конфи по вкусу
Гречка с мясом и томатами по‑купечески
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Мясной фарш 300 г
Чеснок 2 зубчика
Морковь 100 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Гречневая крупа 150 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Гречневая каша на сливках
Ингредиенты
Гречневая крупа 1 стакан
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Вода ½ стакана
Сливки 0,699 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 50 мл
Баклажаны с морковью и луком
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Гречка с вешенками, луком и морковью
Ингредиенты
Вешенки 400 г
Гречневая крупа 300 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 30 г
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.