Гречка с мясом
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
24
0
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
311
ккал
-
Белки
13,3
грамм
-
Жиры
15,4
грамм
-
Углеводы
31,4
грамм
Ингредиенты
порции
Гречневая крупа 150 г
Мясной фарш 200 г
Репчатый лук 1 головка
Сушеный розмарин по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Морковь 1 штука
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Лук и морковь нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. В сковороде разогреваем масло и выкладываем морковь и лук. Обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем фарш. Можно немного воды добавить. Тушим до тех пор, пока мясо не потемнеет.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
-
3. К фаршу с овощами высыпаем крупу и добавляем необходимое количество воды и специи.
-
4. Тушим на медленном огне под крышкой примерно 20 минут.
-
5. В готовое блюдо можно добавить дольки чеснока для придания аромата.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.