Гречка с мясом

Инструкция приготовления

• 1. Лук и морковь нарезать кубиками. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. В сковороде разогреваем масло и выкладываем морковь и лук. Обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем фарш. Можно немного воды добавить. Тушим до тех пор, пока мясо не потемнеет. Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
• 3. К фаршу с овощами высыпаем крупу и добавляем необходимое количество воды и специи.
• 4. Тушим на медленном огне под крышкой примерно 20 минут.
• 5. В готовое блюдо можно добавить дольки чеснока для придания аромата.