Гречневая каша на мясном бульоне с копченым салом и легким
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
618
24
27
76
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 головкиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуМорковь
2 штукиМясной бульон
300 млГречневая крупа
400 гГовяжье легкое
300 гКопченое сало
100 гИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
2Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
3Копченое сало нарезать кубиками, обжарить.
4Легкое нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и слегка обжарить в сильно разогретом сале до образования поджаристой корочки.
5Затем добавить лук и морковь, жарить 7 минут на среднем огне.
6Влить бульон, положить промытую гречневую крупу и варить при слабом кипении в закрытой посуде до готовности.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
