ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гречневая крупа с курицей

Гречневая крупа с курицей

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Просто, сытно и дешево — гречневая крупа с курицей послужит отличным вариантом для быстрого и вкусного ужина. Курицу можно заменить на свинину, тогда крупа в названии рецепта получит горделивую приставку «по-купечески». Если потушить все ингредиенты в сковороде с толстыми стенками, гречневая крупа будет млеть от соков зажарки и курицы и не успеет пригореть. А еще можно посыпать готовое блюдо пармезаном — получится и вовсе замечательно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
462
28
22
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе куриного бедра
500 г
Гречневая крупа
200 г
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Томатная паста
70 г
Вода
500 мл
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
30 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Шаг 1
1Мясо нарезать кубиками со стороной около 2 см.
Шаг 2
2На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу на сильном огне до золотистой корочки. Готовое мясо переложить в чистую посуду.
Шаг 3
3Нарезать лук и морковь мелкими кубиками. Измельчить чеснок.
Шаг 4
4В ту же сковороду добавить немного масла и обжарить лук до прозрачности.
Шаг 5
5Добавить морковь и жарить еще 3–4 минуты, помешивая.
Шаг 6
6Добавить чеснок и томатную пасту, жарить, помешивая, около минуты.
Шаг 7
7Вернуть в сковороду курицу, всыпать гречневую крупу, посолить и поперчить и залить горячей водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20–25 минут, до готовности гречневой крупы.
Шаг 8
8Мелко порубить петрушку и укроп.
Шаг 9
9Готовую гречневую крупу переложить на тарелку и посыпать зеленью.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овсянка с яблоком и изюмом в мультиварке
Автор: Еда
3 порции
30 минут
7
1
0
Тушеная гречка с говядиной
Автор: Артемий
5 порций
30 минут
0
1
0
Каша с рыбой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Кугель из манной каши
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
1
Перловая каша с куриными сердечками
Автор: Еда
4 порции
1 час
16
1
0
Овсяная каша с клубникой
Автор: Маша Хильчевская
1 порция
10 минут
4
2
0
Абрикосовая каша
Автор: Еда
4 порции
25 минут
12
2
0
Автор: Еда
2 порции
20 минут
16
1
0
Автор: Еда
2 порции
20 минут
12
1
0
Автор: Еда
4 порции
1 час
33
2
0
Рисовая каша с ягодами
Автор: CafeMilano
1 порция
25 минут
12
1
0
Кремлевская каша
Автор: Еда
5 порций
5 часов 20 минут
16
1
0