Хопоп

Хопоп

Автор: Гаяне Бреиова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Гаяне Бреиова

Ингредиенты

Курица 1 кг

Репчатый лук 1,5 кг

Растительное масло 150 мл

Сливочное масло 50 г

Зерна граната 500 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. На раскаленной сковороде обжарить куски курицы без масла с обеих сторон минуты 3–4, для того чтобы закрылись поры мяса, и оно осталось сочным. Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
  • 2. Далее добавить в сковороду растительное масло и большое количество нарезанного полукольцами репчатого лука. Все тушить до готовности курицы.
  • 3. За 5 минут до окончания добавить сливочное масло и зерна граната, которые придадут блюду кислинку.

Похожие рецепты

Жареная картошка

Автор: Еда
6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Картофель 800 г

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 50 мл

Сливочное масло 30 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
325
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Азербайджанская чихиртма

Автор: Еда
9 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Курица 1 штука

Репчатый лук 500 г

Растительное масло 100 мл

Куркума щепотка

Помидоры 2 штуки

Сливочное масло 70 г

Куриное яйцо 5 штук

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
253
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Котлеты из свинины и говядины

Автор: Еда
6 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Говяжий окорок 500 г

Свиная шея 500 г

Репчатый лук 600 г

Сливочное масло 100 г

Соль 8 г

Растительное масло 40 мл

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хохоб

Автор: Grisha Antinyan
5 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 1 кг

Курица 1,5 кг

Сливочное масло 150 г

Зерна граната 400 г

Приправы по вкусу

перейти на страницу рецепта
283
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гречка с вешенками, луком и морковью

Автор: Olga Kalyadina
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Вешенки 400 г

Гречневая крупа 300 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Сливочное масло 30 г

Растительное масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
94
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофель с луком и сыром

Автор: Маша Соловьёва
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 30 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Картофель 500 г

Репчатый лук 2 штуки

Сыр чеддер 125 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов