Ишхан (форель) припущенный, со свежим эстрагоном
порция: 1ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
485
96
11
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Форель
1 штукаВода
50 млМорская соль
по вкусуЛистья эстрагона
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Очищенную и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, посолить, положить в кастрюлю, влить немного воды и припускать на слабом огне в течение 15-18 мин.
2Кастрюлю с рыбой снять с огня, осторожно переложить рыбу на блюдо, накрыть влажной салфеткой и до подачи хранить в холодном месте.
3При подаче украсить рыбу веточками эстрагона.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
