Яичница королевская

Инструкция приготовления

• 1. Обжарьте картофель до полуготовности. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 2. Разрежьте каждый кусок хлеба на четыре части и обжарьте до золотистой корочки с одной стороны, вместе с картофелем.
• 3. Переверните хлеб на другую сторону и посыпьте мелко нарезанным сыром всю сковородку и сразу же вбейте яйца. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 4. Разрежьте черри пополам и выложите сверху, пока яйца еще сырые.
• 5. Посыпьте зеленью, поперчите, посолите и накройте крышкой на 3 минуты. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 6. Выложите на тарелку, украсьте овощами.