Простейший домашний рецепт, в котором к пресному вкусу карпа добавляется яркая сметанная сливочность. Карпа придется запекать в духовке, для чего понадобится толстостенная посуда.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
720
98
33
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Карп
4 штуки
Репчатый лук
2 штуки
Сметана
1 столовая ложка
Морковь
1 штука
Лавровый лист
1 штука
Черный перец горошком
7 штук
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Порежьте лук и морковку, обжарьте до золотистого цвета.
2Смешайте сметану с двумя чайными ложками воды.
3Очистите от чешуи карпа и слегка обжарьте его.
4Возьмите глубокую форму для выпекания, можно утятницу. Положите карпа, сверху посыпьте обжаренными луком и морковью, положите лавровый лист, перец. Полейте сметанным соусом.
