ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
450
23
35
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Помидоры
1 штука
Фарш
500 г
Мексиканская овощная смесь
300 г
Сыр пармезан
200 г
Специи для мяса
1 чайная ложка
Растительное масло
50 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Сливочное масло
100 г
Молоко
100 мл
Соль
2 чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 2
2Картофель отварить.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 3
3Воду слить и добавить 1 чайную ложку соли.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 4
4Добавить масло.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 6
6Добавить молоко.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 8
8Овощную смесь пассеровать на растительном масле 10 минут.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 9
9Посолить, добавив 1 чайную ложку соли.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 10
10Добавить фарш.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 11
11Готовить овощи с фаршем 10 минут, добавив специи для мяса.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 12
12Половину картофельного пюре выложить в форму для запекания и равномерно распределить по дну — это первый слой.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 13
13Далее выложить готовую смесь овощей с фаршем, разровнять по всей поверхности пюре — второй слой.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 14
14Следующий слой, третий — пюре, его следует так же распределить по второму слою.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 15
15Помидор нарезать на тонкие кружочки, сыр натереть на мелкой терке.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 16
16Четвертый слой — помидоры — выложить на картофельный слой.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 17
17Далее пятый слой — тертый сыр, его равномерно распределить по всей поверхности.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 18
18Затем блюдо поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 19
19Когда сыр расплавится и подрумянится, запеканка готова.
Фото шага рецепта Картофельная запеканка с фаршем 187314 шаг 20
20Разрезать порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
Несмотря на большое количество шагов, здесь все очень просто. Пока варится картофель, готовим начинку из фарша и овощей, трем сыр и режем помидор. Теперь дело техники — потолочь картофель (его не надо превращать в идеальное пюре, что очень упрощает задачу). А теперь самое простое — собрать все вместе и поставить подрумяниваться. Из-за того, что запеканка из готовых продуктов, ее не надо допекать долго. Если подать горячую запеканку и добавить сметану, то это блюдо покорит вас. Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты