Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Котлеты рыбные из щуки в духовке

Котлеты рыбные из щуки в духовке

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
166
29
2
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Лук
1 головка
Соль
1 чайная ложка
Укроп
25 г
Смесь перцев
1 чайная ложка
Морковь
100 г
Белый хлеб
100 г
Подсолнечное масло
1 чайная ложка
Щука
1500 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 1
1Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 2
2Удалить у рыбы головы и хорошо промыть под проточной водой.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 3
3Отделить филе щуки от центральной косточки.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 4
4Отделить от центральной косточки и вторую часть филе щуки.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 5
5Снять кожу с филе рыбы.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 6
6Проверить, чтобы в филе не было костей.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 7
7Очистить лук, морковь, промыть под проточной водой укроп.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 8
8Лук и филе нарезать кусками, чтобы пропустить через мясорубку.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 9
9Лук, филе рыбы и белый хлеб пропустить через мясорубку.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 10
10Натереть на мелкой терке морковь и нарезать мелко укроп.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 11
11Добавить приправы.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 12
12Фарш хорошо вымешать
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 13
13Мокрыми руками сформировать котлеты.
Фото шага рецепта Котлеты рыбные из щуки в духовке 186474 шаг 14
14Котлеты выложить в смазанную маслом форму и выпекать под закрытой крышкой при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты
Котлеты из бычков
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Рисовые котлеты с сыром
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Котлеты из гречки с мясом
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
1
1
0
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0