Красная рыба с мятой и лимоном
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Хочу сказать следущее... этот рецепт не моего создания и выдумки - я наткнулась еще очень давно на него, когда только…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
141
ккал
-
Белки
16,4
грамм
-
Жиры
7,8
грамм
-
Углеводы
1
грамм
Ингредиенты
Форель 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Свежая мята 1 пучок
Базилик 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Лимонная цедра по вкусу
Лимонный сок 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Оборвать листья мяты с веточек, помыть и обсушить, после мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Помыть лимон, натереть цедру в неглубокую миску, туда же выдавить лимонный сок и добавить нарезанную мяту, базилик (у меня сухой) и растительное масло. Все перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
3. Очистить и выпотрошить рыбу (я голову отрезаю тоже). Разрезать рыбу вдоль туловища (если это большая рыба, то можно нарезать кусками) натереть с обеих сторон солью и перцем, выложить рыбу на противень с фольгой.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
-
4. Сделать на рыбе надрезы для лучшего проникновения сока во время приготовления, смазать рыбу приготовленной ранее смесью (если рыба суховатая или кажется что масла мало, можно еще сверху полить им рыбу).
-
5. Уложить рыбу в духовку на 30 мин при 180 градусах.
-
6. Готовится очень легко и получается несказанно вкусно! Отлично подходит для легкого вечера с бутылочкой белого вина. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.