ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кролик в пиве

Кролик в пиве

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
787
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
440
41
21
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Кролик
1 штука
Темное пиво
400 мл
Чернослив
200 г
Репчатый лук
2 головки
Горчица
1 столовая ложка
Тимьян
1 стебель
Лавровый лист
по вкусу
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Разделать тушку на куски. Обжарить кусочки кролика в масле до золотистого цвета, посолить, поперчить. Для насыщенного вкуса можно обжарить печень и голову животного. Через 5 минут достать кролика из сковороды.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Лук крупно нарезать и обжарить в той же сковороде.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Добавить темное пиво, тимьян, лавровый лист, чернослив и горчицу. Уварить на медленном огне в течение 15 минут. Положить в соус кролика и томить под крышкой на маленьком огне в течение 45-60 минут. Подавать с яблочным соусом или отварным картофелем.
Комментарии (14):
2
Только кролика испортил. Невкусно.
0
это точно, делала по этому рецепту на выходе обычное мясо, которое полностью потеряло вкус кролика: (
0
Обожаю этот рецепт! Очень просто и при этом безумно вкусно!
0
А нам с супругом вкус не понравился совсем (Всё таки специфичный кролик- со всем подряд не смешаешь…
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
1
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
6
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
2
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
5
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0