ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица в сметане с луком

Курица в сметане с луком

АВТОР: Mashulya Borisova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
252
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
575
35
43
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
800 г
Репчатый лук
3 штуки
Чеснок
2 зубчика
Сметана
200 г
Растительное масло
30 мл
Соль
2 чайные ложки
Карри
1 чайная ложка
Молотый красный перец
2 г
Петрушка
20 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.
2Тушим под крышкой 30 минут почти до готовности.
3Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но можно обойтись и без него.
4Затем обжариваем до золотистого цвета.
5С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
6В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.
7Мелко режем зелень и добавляем в соус.
8Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.
9Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10–15 минут.
Комментарии (6):
0
Просто и очень вкусно, к рису самое то!
0
Получилось очень вкусно и мягко! Спасибо!
0
По рецепту соли получилось очень много лучше солите по вкусу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Закуска из бычьих хвостов со сладким перцем
Автор: Еда
12 порций
4 часа
0
1
0
Жареная редиска с ароматным маслом
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0
Жареные лисички с черникой
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Жареные кабачки аль денте
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Сырные палочки
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
40 минут
0
1
0
Картофель в соевом соусе
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Оладьи из цукини с жареным луком и чесноком
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Креветки в белом вине
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0