ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Куриное филе в соусе терияки с рисом

АВТОР: Катя Погудина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
70
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1140
63
34
146
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное филе
400 г
Соус терияки
4 столовые ложки
Красный перец чили
½ штуки
Чеснок
3 головки
Сушеный базилик
щепотка
Лук-шалот
1 головка
Рис
300 г
Оливковое масло
3 столовые ложки
Вода
½ л
Шафран
на кончике ножа
Морская соль
по вкусу
Лавровый лист
3 штуки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Филе куриное нарезать тонкими полосками, положить в миску.
2Перец чили, чеснок мелко нарезать.
3Смешать филе с перцем и чесноком, добавить щепотку сушеного базилика и 4 столовые ложки соуса терияки. Перемешать. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы все хорошенько промариновалось.
4Рис промыть несколько раз, чтобы вода стала чистой. Высушить.
5Шафран развести в холодной воде, дать настояться в течение минут 10 (воды немного, где-то рюмку).
6Нарезать мелко лук-шалот.
7Разогреть глубокую сковороду, налить в нее немного (2 ст. ложки) оливкового масла. Добавить лук-шалот. Пассеровать, пока он не станет мягким, характерного желтого цвета. Добавить щепочку базилика.
8Добавить к луку рис. Залить рис водой. Добавить шафран. Все хорошо перемешать. Готовить до готовности около 15 минут с закрытой крышкой, периодически помешивая, чтобы рис не пригорал. По необходимости добавлять воду. Готовый рис полить немного соусом терияки, хорошо перемешать.
9Разогреть сковороду, налить немного оливкового масла. Добавить наше филе, нарезанное полосками и лавровые листья. Жарить до готовности. Посолите по вкусу.
10Подавайте на стол на одной тарелке, но не перемешивайте курицу с рисом.
Комментарии (3):
0
Вкусно
0
Очень-очень вкусно! спасибо! риса положила на двоих 200 гр — достаточно. и в рис не добавляла терияки, итак получилось очень вкусно!
0
по моему это кошмар, а не рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1798
39
6
Цыпленок терияки с мини картофелем
Автор: Артем Миненков
4 порции
1 час 15 минут
3
1
0
Острые крылья с соусом терияки
Автор: Roman Nesterov
4 порции
30 минут
4
2
0
Цыпленок терияки
Автор: Minenkov Artem
1 порция
40 минут
7
2
0
Coус Терияки в домашних условиях
Автор: Анна Ильющенко
4 порции
15 минут
26
0
1
Ролл из тунца с печеным бататом и соусом терияки
Автор: Мария Ерке
1 порция
25 минут
5
1
0
Лосось терияки с овощами
Автор: Марина Ильюшина
2 порции
20 минут
23
1
0
Соус терияки с медом
Автор: Светлана Блезгиева
4 порции
10 минут
19
1
0