Coус Терияки в домашних условиях

Автор: Анна Ильющенко
порции: 4 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анна Ильющенко

Автор: Анна Ильющенко

18 рецептов

Ингредиенты

Соевый соус 150 мл

Вода 80 мл

Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Белое сухое вино 100 мл

Тростниковый сахар 5 чайных ложек

Крахмал 3 чайные ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Мед 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. В половник влить соевый соус, сахар, имбирь с чесноком. Готовить, помешивая, на небольшом огне.
  • 2. Добавить вино (лучше брать рисовое вино, но и белое подойдет) и масло. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 3. Влить воду и постепенно ввести 3 чайных ложки крахмала без горки, все время мешая.
  • 4. После закипания варить еще минут 5.
  • 5. Добавить мед и перемешать.
  • 6. Соус готов. Если соус не очень густой, стоит подождать, он быстро загустеет.
  • 7. Когда соус немного остынет, перелить в стеклянную емкость с крышкой. Хранить его в холодильнике.

Похожие рецепты

Медовый терияки

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Соевый соус 100 мл

Вода 100 мл

Апельсиновый сок 60 мл

Мед 40 г

Чеснок 10 г

Имбирь 15 г

Тростниковый сахар 30 г

Кукурузный крахмал 5 г

перейти на страницу рецепта
1424
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринад для стейка

Автор: Михаил Лебедев
9 ингредиентов
4 порции 8 часов

Ингредиенты

Соевый соус ⅓ стакана

Оливковое масло ⅓ стакана

Лимонный сок ⅓ стакана

Молотый сушеный чеснок ½ столовой ложки

Сушеный базилик 3 столовые ложки

Рубленая петрушка ½ столовой ложки

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Молотый белый перец 1 чайная ложка

Молотый перец чили 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
67
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовый соус терияки

Автор: Ксюша Oi
7 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Соевый соус 4 столовые ложки

Винный уксус 1 чайная ложка

Сахар 2 столовые ложки

Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

Мед 1 столовая ложка

Крахмал 1 чайная ложка

Вода 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
436
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус Тори Яки

Автор: Elena Kalichkina
5 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Соевый соус 1,5 стакана

Вино 1 стакан

Тростниковый сахар 3 столовые ложки

Вода ½ стакана

Крахмал 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус терияки с медом

Автор: Светлана Блезгиева
9 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Соевый соус ½ стакана

Тростниковый сахар ¼ стакана

Вода ¼ стакана

Мед 1 столовая ложка

Оливковое масло extra virgin 1 чайная ложка

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Чеснок 2 зубчика

Бальзамический уксус 1 чайная ложка

Кукурузный крахмал 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Азиатская заправка для салата

Автор: Ekaterina Gusakova
8 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соевый соус ½ столовой ложки

Лимонный сок ½ столовой ложки

Мед 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Молотый имбирь щепотка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов