Куриные биточки с пекинской капустой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
00
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
301
27
13
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриный фарш
500 гКуриное яйцо
1 штукаПекинская капуста
300 гПшеничная мука
3 столовые ложкиМорковь
1 штукаЛук
1 головкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуКуркума
1 чайная ложкаСметана
1 столовая ложкаТоматная паста
50 гВода
150 млИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Капусту хорошо промыть.
2Разрезать на небольшие части, сложить в блендер и измельчить.
3Измельченную пекинскую капусту сложить в глубокую миску.
4Добавить фарш и разбить яйцо.
5Посолить и поперчить по вкусу.
6Добавить 1 чайную ложку куркумы и тщательно перемешать.
7Всыпать муку, снова перемешать.
8Сформировать биточки и обжарить на раскаленной с маслом сковороде с двух сторон по 1 минуте. Убрать в жаропрочную посуду.
9Лук нашинковать.
10Морковь натереть на крупной терке.
11На той же сковороде обжарить овощи.
12Добавить томатную пасту.
13Влить воду, добавить сметану и перемешать до однородности. Посолить и поперчить по вкусу.
14Зажарку вылить на биточки и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
15Подавать с любым гарниром.
Похожие рецепты
