ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриные сердечки в сметане с тушеной капустой

Куриные сердечки в сметане с тушеной капустой

АВТОР: Nina Glagoleva
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
449
17
29
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Вода
1 л
Репчатый лук
½ головки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Укроп
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Белокочанная капуста
50 г
Шампиньоны
50 г
Оливковое масло
1 столовая ложка
Томатная паста
25 г
Куриные сердца
70 г
Красное вино
70 мл
Сметана 10%-ная
10 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Надрезаем куриные сердечки посередине. Промываем. Обсушиваем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
2Очищаем лук. Нарезаем соломкой. Очищаем зубчик чеснока. Измельчаем. Разрезаем шампиньоны пополам. Нашинкуем соломкой 1/3 кочана капусты.
3Обжариваем сердечки на сковороде. Добавляем лук. Перемешиваем. Посолим и поперчим. Вливаем красное вино. Выпариваем. Добавляем грибы и чеснок.
4Добавляем сметану в сердечки. Снимаем сковороду с огня, когда соус загустеет.
5Разогреваем кастрюлю с добавлением оливкового масла. Прогреваем томатную пасту. Добавляем капусту в кастрюлю. Перемешиваем. Спассеруем. Вливаем воду. Протушим до готовности.
6Измельчаем укроп. Добавляем в конце приготовления к капусте.
7Выкладываем тушеную капусту в центр тарелки. Сверху выкладываем куриные сердечки. Украшаем укропом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Очень непонятный рецепт: что из этого оставить в сковороде, что в кастрюле и в каком момент смешать содержимое сковороды и кастрюли. Выглядит вкусно, но приготовить не удалось :(
0
Содержимое сковороды и кастрюли смешивать не нужно, они объединяются только в тарелке. Немного поправили рецепт, чтобы было понятнее.
Читайте также:
Похожие рецепты
Бурятские буузы
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
1
0
Батат фри в аэрогриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Нем-га с курицей и ананасом
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
7
3
0