Лапша, обжаренная на раскаленном масле
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
620
ккал
-
Белки
15,5
грамм
-
Жиры
23,1
грамм
-
Углеводы
82,1
грамм
Ингредиенты
Рисовая лапша 110 г
Сухие китайские грибы 20 г
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Баклажаны 80 г
Имбирь 1 чайная ложка
Карри 1 чайная ложка
Цветная капуста 50 г
Капуста брокколи 50 г
Красный сладкий перец ½ г
Свежая кукуруза 1 штука
Соль ½ чайной ложки
Зеленый лук 1 штука
Соевый соус 1,5 столовые ложки
Сухой херес 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Залить грибы кипятком и вымачивать 30 минут. Слить воду (2 столовые ложки сохранить), тщательно отжать грибы и нарезать тонкими полосками. В большой сковороде разогреть масло, выложить грибы, лук (4 пера), чеснок, тертый имбирь, баклажан и, перемешивая, готовить на среднем огне 15 минут.
-
2. Положить лапшу в миску, залить кипятком и оставить на 10 минут. В сковороду добавить карри, цветную капусту, брокколи, перец, кукурузу и соль. Готовить 5 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
3. Слить воду с лапши и вместе с зеленым луком добавить к овощам. Хорошенько перемешать и заправить блюдо оставшимся грибным настоем, соевым соусом и хересом. Еще раз перемешать и сразу же подать на стол.
Похожие рецепты
Говядина по‑сычуаньски с зеленым перцем
Ингредиенты
Имбирь 100 г
Чеснок 1 зубчик
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Устричный соус 1 столовая ложка
Сычуаньский перец 2 чайные ложки
Говяжье филе 600 г
Арахисовое масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Баклажаны с мясом и картофелем
Ингредиенты
Баклажаны 1 кг
Картофель 1 кг
Мясо 500 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 200 г
Красный сладкий перец 300 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Соль 1 столовая ложка
Вода 1 стакан
Холодная лапша с кунжутом и арахисовым маслом
Ингредиенты
Яичная лапша 450 г
Кунжутные семечки 5 столовых ложек
Арахисовое масло 65 мл
Соевый соус 5 столовых ложек
Рисовый уксус 2 столовые ложки
Светло-коричневый сахар 2 столовые ложки
Имбирь 5 г
Чеснок 2 зубчика
Соус табаско 1 чайная ложка
Вода ½ стакана
Соль 1 столовая ложка
Зеленый лук 4 стебля
Морковь 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Рисовая лапша с брокколи и болгарским перцем
Ингредиенты
Рисовая лапша 150 г
Соевый соус 2 чайные ложки
Рисовый уксус 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Масло канолы 2 чайные ложки
Лук репчатый 60 г
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Красный сладкий перец ½ штуки
Капуста брокколи 100 г
Измельченный жареный арахис по вкусу
Картофель с овощами в микроволновке
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Лук репчатый 1 штука
Баклажаны 250 г
Красный сладкий перец ½ штуки
Розовые помидоры 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Прованские травы 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Пулькоги
Ингредиенты
Говяжья вырезка 500 г
Китайские груши 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Имбирь 10 г
Зеленый лук 10 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.