Лапшевик с мясом

АВТОР: Миша Зайцев

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Миша Зайцев153 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

422

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Макароны

250 г

Мясо

250 г

Куриное яйцо

1 штука

Соль

½ чайные ложки

Панировочные сухари

2 столовые ложки

Сливочное масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сварить макароны или лапшу.

ИнструментКастрюля для пасты

2Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 столовые ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук.

ИнструментМясорубка механическая

3В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15–20 минут.

Совет к рецептуВместо сырого можно взять мясо вареное или жареное.