Ленивые вареники с абрикосами
порции: 5
готовить: 30 минут
5 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
6
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
389
ккал
-
Белки
21,7
грамм
-
Жиры
20,2
грамм
-
Углеводы
31,3
грамм
Ингредиенты
порции
Сахар 15 г
Творог 500 г
Пшеничная мука 70 г
Ванильный стручок 1 кусок
Сметана 500 г
Абрикосы 300 г
Мед 40 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Карамелизовать 10 г сахара в сковороде. Абрикосы отделить от косточки, затем абрикосы выложить в сковороду. Добавить мед и пару капель воды. Абрикосы подержать на среднем огне несколько минут.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. Творог смешать с мукой, добавить 5 г сахара и семена из стручка ванили. Перемешать. Полученную массу отваривать в воде в течение 2-4 минут.
-
3. Затем в отдельном сотейнике подогреть 500 г сметаны. Вареники из воды переместить в сметану и томить 10 минут.
-
4. Выложить вареники в тарелку. Сверху на вареники выложить абрикосы.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.