ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мясной кето-пирожок из цветной капусты

Мясной кето-пирожок из цветной капусты

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
541
30
44
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Мясной фарш
200 г
Цветная капуста
150 г
Сливки 20%-ные
2 столовые ложки
Сливочное масло
1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан
3 столовые ложки
Помидоры
½ штуки
Зеленый базилик
1 веточка
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 1
1Помидоры мелко нарезать и посолить.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 2
2Базилик нашинковать, если листья мелкие — отделить от стеблей.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 3
3В кипящую подсоленную воду добавить цветную капусту, разделенную на соцветия.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 4
4Варить на среднем огне 10 минут.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 5
5Фарш посолить, сформировать котлету и отправить ее в разогретое на сковороде оливковое масло.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 6
6Как только нижняя сторона слегка подрумянится, перевернуть.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 7
7Слить воду и добавить сливки в цветную капусту.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 8
8Добавить сливочное масло.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 9
9Котлету накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 5 минут.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 10
10В капусту добавить сыр (1 столовую ложку).
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 11
11Взбить блендером до получения пюре. Посолить по вкусу.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 12
12Форму для запекания обернуть фольгой внутри и добавить котлету.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 13
13Затем котлету смазать пюре (примерно 4 столовыми ложками).
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 14
14Выложить сверху помидор и базилик.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 15
15Смазать сверху оставшимся пюре.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 16
16Выложить сверху сыр.
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 17
17Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Мясной кетопирожок из цветной капусты 152765 шаг 18
18Через 20 минут блюдо готово.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Автор: Еда
14 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Пирог со сливами на слоеном тесте
Пирог со сливами на слоеном тесте
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Пирожки с персиком
Пирожки с персиком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Пирожки с яйцом и зеленым луком
Пирожки с яйцом и зеленым луком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Беляши
Беляши
Автор: Алиса
10 порций
3 часа
2
2
0
Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
Автор: Алиса
10 порций
3 часа
1
3
0
Пирожки с капустой
Пирожки с капустой
Автор: Алиса
10 порций
3 часа
0
1
0
Пирожки с щавелем и яйцами
Пирожки с щавелем и яйцами
Автор: Еда
10 порций
2 часа 30 минут
4
1
0
Пирожки из рисовой бумаги
Пирожки из рисовой бумаги
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Сырные пышки
Сырные пышки
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час
1
1
0