Начиненная свиная корейка
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
986
ккал
-
Белки
31,8
грамм
-
Жиры
93,5
грамм
-
Углеводы
3,8
грамм
Ингредиенты
Свиная корейка 1 кг
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Оливковое масло 1 стакан
Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
Чеснок 6 зубчиков
Лук-шалот 1 головка
Молодой шпинат 560 г
Сыр фета 100 г
Бекон 350 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В куске свинины сделайте надрез посередине, длиной в 3/4 от всей толщины куска. Приправьте солью и перцем. В сковороде нагрейте масло на сильном огне. Обжарьте перец чили, измельченный чеснок и шалот. Готовьте до золотистого цвета 3-4 минуты.
- 2. Добавьте шпинат и готовьте, помешивая, 2-3 минуты. Снимите сковороду с огня, дайте остыть, слейте лишнюю жидкость и нашинкуйте шпинат. Выложите в миску, добавьте сыр фета, приправьте солью и перцем. Выложите полученную смесь на корейку, сверните и разложите тонкие ломтики бекона вокруг. Перемотайте кулинарной нитью.
- 3. Разогрейте гриль. Готовьте корейку, переворачивая, пока бекон не станет хрустящим. Это займет 45-60 минут. Если бекон начнет зажариваться слишком быстро, то переложите мясо на менее горячую сторону гриля.
- 4. Готовому мясу дайте отдохнуть 15 минут. Нарежьте ломтиками и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Овощной гарнир
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лук-шалот 3 штуки
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Чеснок 1 зубчик
Перец чили 1 штука
Савойская капуста 300 г
Курица с лимоном, чесноком и розовым перцем
Ингредиенты
Чеснок 8 зубчиков
Куриное филе 1 кг
Лук-шалот 4 головки
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Розовый перец 5 г
Рыба белая на шпажках
Ингредиенты
Филе белой рыбы 500 г
Бекон 100 г
Свежие листья розмарина 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 5 столовых ложек
Морская соль по вкусу
Батон 1 штука
Запеканка из кабачков с фетой и чесноком
Ингредиенты
Кабачки 1 кг
Лук репчатый 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Оливковое масло 50 мл
Сыр фета 300 г
Чеснок 2 зубчика
Зелень 1 пучок
Курица с чесноком, лимоном и перцем
Ингредиенты
Чеснок 8 зубчиков
Куриное филе 1 кг
Лук-шалот 4 головки
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 40 мл
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Розовый перец 5 г
Спагетти с беконом и чесноком
Ингредиенты
Бекон 200 г
Спагетти 400 г
Чеснок 6 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Перец молотый черный по вкусу
Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.