Овощное рагу со сладким бататом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
181
4
13
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Батат
1 штукаЦукини
2 штукиСладкий перец
2 штукиБелый лук
2 штукиМорковь
1 штукаСушеный базилик
по вкусуСушеный тимьян
по вкусуСушеный розмарин
по вкусуСоевый соус
2 столовые ложкиВода
100 млОливковое масло
100 млКуркума
1 столовая ложкаПомидоры
2 штукиОгурцы
1 штукаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть вок с оливковым маслом.
2Нарезать кубиками и обжарить батат.
3Нарезать крупно морковь и добавить в вок.
4Нарезать крупно лук и добавить в вок.
5Нарезать крупно цукини и огурец, добавить в вок.
6Нарезать крупно болгарский перец и добавить в вок.
7Нарезать крупно помидор и добавить в вок — помидор даст сок и жарка перейдет в процесс тушения.
8Добавить соевый соус и специи, продолжать тушить.
Совет к рецепту
Можно охладить и положить в банку.
Подавать горячим как гарнир или холодным как закуску.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
сделали без соевого соуса и на обычной глубокой сковороде, но все равно получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
